Bassin d’Arcachon : la pêche et la consommation de moules interdites
Publié : 27 avril 2018 à 3h42 par Laure Deville
Crédit : pixabay
Les analyses de l'IFREMER effectuées cette semaine ne sont pas bonnes.
Si vous êtes un amateur des moules du Bassin d’Arcachon, mauvaise nouvelle. La préfecture de Gironde vient de prendre un arrêté pour interdire la pêche et la consommation des moules dans le secteur ARCACHON AVAL, au sud de la ligne reliant le Moulleau et la jetée de Bélisaire, en incluant les passes et le banc d’Arguin.
Les huîtres ne sont pas concernées par cette interdiction et peuvent être consommées sans problème.
L’IFREMER a effectué, mercredi des analyses sur ces moules et a détecté une contamination par des toxines lipophiles. La consommation de ces coquillages peut entraîner des désagréments gastriques voire des troubles plus importants chez les personnes plus fragiles. La cuisson ne permet pas non plus de la détruire. De nouvelles analyses seront effectuées prochainement et la mesure pourra donc être levée si le taux de cette toxine redevient normal.